難得一個週末沒事,我跟老公帶著Eddie回娘家看看家人,回來高雄的前一天晚上,一家大小老少來到了八德路二段的松宴日式創意輕食來享用晚餐. 這家餐廳據說是邱素貞瑜加第一次跨足餐飲業. 到了門口,餐廳的裝潢很具有現代感又帶有點禪風,不太像一般日式料理的裝潢,座位跟空間算是明亮寬敞,菜單都是套餐,有葷的有素的有兒童餐,有基本的兒童餐椅跟餐具,所以算是家族聚餐蠻合適的地方,晚餐從$599起跳,中餐從$280起跳,(可以去他們官網看菜單).
今天我們一行人用的昰 $1288 的甜蜜套餐,據說是師傅根據當天食材安排的,店長先招待了炸牛蒡跟毛豆
前菜到,因為我們當天都不想吃生魚片,所以店長讓師傅很大氣的換了海膽山藥絲給我們. 海膽口感還不錯,不過山藥絲太粗所以有點硬,少了滑溜感
再來是鮑魚,吃起來軟硬剛好,醬汁也不錯,不過鮑魚的內臟沒有處理掉,不小心吃到會很腥.
接下來是烤物,今天是好吃的烤紅喉魚,魚肉細嫩,是今天的冠軍
很有誠意的炸天婦羅,除了炸蔬菜,有炸蟹腿肉跟紫蘇蝦捲. 也還不錯!
中場休息的果醋讓我們解解膩,消化一下之前的食物,果醋不會很甜,爽口!
接下來是主菜,我們大多數人點牛肉,少數不敢吃牛的點烤豬肋排,肉質還不錯,不過烹調味道就一般,不特別驚艷但也不會不好吃
到這裡肚子已經飽的我們被告知還有星鰻握壽司跟湯,這兩樣都好吃,星鰻給的大方,湯用魚肉跟蛤蠣去煮,相當鮮甜暖胃.
最後上的昰水果跟飲品, 飲品可以選果醋、綠豆湯、咖啡、茶
整體來說,所有東西都不錯,但是稱不上非常精緻,食材用的大方,味道不錯但不會驚艷.不過以價位來說,在台北可以吃到這些東西算C/P值很不錯了. 環境上,空間明亮寬敞,座位也很大,所以碰到很多人都有帶小孩跟爸媽一起來家庭聚餐.給大家參考囉! 記得幫我按讚喔!謝謝!
餐廳資訊
崧宴日式創意輕食
TEL: (02)2773-3002
地址: 台北市八德路2段194號（原印第安餐廳~近紐約傢具中心)1F
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