先送上十大顧人怨問候語
大家都知道親戚們見面時都很喜歡用自以為是的關心方式來催促單身的人快結婚、已經結婚的快生小孩，大家都知道這些催促是很顧人怨的話題，但最近一些婆媽的嘴巴唸到另一個話題(不列在上表中)，Sandra心理很有感，想跟大家分享，也想大家提醒大家，這個話題不要又關心過了頭，讓人覺得不舒服。
Sandra目前育有一兒，但其實，跟大家分享一個好消息，Sandra現在肚子裡其實又有一個超過三個月的小男寶，我跟老公心理很開心，也祈禱寶寶能平安健康的出生長大，但是，總有一些婆媽聽聞消息後，除了恭喜我，後面會加上諸如此類的話:
“多拼幾個，拼個女兒出來”，
“好可惜，如果是女兒就完美，趕快再生第三個阿!”
因為最近家裡的一些狀況，所以很久沒分享文章了，但今天我一定要把我們家最近發生的這個意外分享出來，給爸爸媽媽們知道隨時要預防寶寶跟幼兒噎到/異物阻塞呼吸道，還有如果真的發生意外，哈姆立克法一定要學起來的重要性。因為嬰兒腦組織對缺氧非常敏感，如果嚴重缺氧１分鐘即會造成昏迷，只要２、３分鐘的呼吸困難，嬰兒全身就會癱軟無力而呼吸停止。大一點的幼兒跟成人，腦缺氧4分鐘時腦細胞開始嚴重受損，造成無法復元的損傷，10分鐘時腦死已成定局。所以在這麼短的時間內，即使你打電話叫救護車，醫護人員就算5分鐘內趕到，可能都來不及挽救寶貴的生命。
根據統計，九成以上的異物噎到事件是發生在四歲以下的小孩；而在美國每年就約有四千人因此而死亡，其中九成是小於五歲的小孩。一方面因為小朋友好奇、好動，喜歡把東西放進嘴巴，體積小的物品對於三歲以下的兒童具有較大危險，另一方面，因為幼兒缺少臼齒來磨碎食物，食物留在嘴巴時間較長，又喜歡躺著吃，或邊跑邊吃等，也是造成孩子容易異物噎到的主要原因。還有，寶寶還小時，有可能因為吞嚥能力還不協調或沒有完全排氣打嗝而嗆奶，如果奶水跑到呼吸道，情況嚴重時，寶寶也會有缺氧的危險。
一歲兩個月大的Eddie，上下已經各長了四顆牙 (一共八顆牙)，也每天吃我們為他特製的清淡三餐，外加一些配方奶當點心。平常吃東西咀嚼都很ok，所以我們也漸漸放心讓他嚐試很多東西。有天下午，疼愛Eddie的阿公阿嬤在家，知道Eddie愛吃水果，便在客廳邊看電視邊餵 Eddie 吃水果，吃到蘋果時，阿嬤就用叉子插起了一小片蘋果讓Eddie自己咬，我從後面看了也覺得還好，想說Eddie已經有八顆牙，都可以自己咬斷東西，應該沒問題。我只淡淡說了一句“好了喔，不要給他水果吃到飽，會太甜喔!” 沒想到貪心的Eddie咬了超級大一口，又邊咬邊走。突然我看到我婆婆開始尖叫然後一直拍Eddie的背，我衝過去，只看到Eddie一臉痛苦，發不出任何聲音，大概10秒鐘，Eddie嘴唇就發黑了，我慌亂的拍著Eddie的背，一直大叫Eddie的名字，拍不出來，我就把手指伸進去他嘴裡摳，還是摳不到，不到20秒，Eddie整個臉都變紫黑色了，這時候老公從房裡衝出來，也立刻用手指去摳Eddie的喉嚨，可能老公手指較長，摳的比較深，一下就把哽在喉嚨裡的蘋果給挖了出來，Eddie臉色跟唇色才漸漸恢復血色，嚇壞了的我也立刻緊緊抱起Eddie，深怕失去他，Eddie也因為驚嚇過度，並沒有像一般生氣時嚎啕大哭，反而是一直啜泣，抱我抱的緊緊的。
這一次的事件讓我們都很自責，更加小心注意Eddie每天會放到嘴裡的東西。我也很認真的上網查了預防嬰幼兒噎到方法跟正確的急救方法—哈姆立克法。今天在這裡想要整理分享給大家，希望爸爸媽媽們都要注意，也可以好意提醒有幫忙帶小孩的阿公阿嬤，讓意外跟不幸可以降到最低。
預防幼兒噎到:
帶寶寶旅行是讓很多新手爸媽感到一件很頭痛的事，像Sandra我從幫寶寶收行李就開始頭痛，因為深怕少帶個什麼就會很不方便。所以我乾脆寫一個清單，每次出去旅行前先看過清單，然後根據這次旅行的天數跟目的地稍微加減修改一點點裡面的項目，就可以不用大腦，只動手來收寶寶的行李。
今天Sandra把這個清單分享給大家，讓大家自己拿去用，每次帶寶寶出門旅行時，大家可以根據自己的需求，在空白處加入自己需要的東西，或刪掉不需要的東西，再去整理，就不用每次想破頭然後出門後才發現又漏東西。
覺得今天清單有用的請幫我按個讚喔!謝謝!如果有需要 excel 檔，可以私訊留給我你的 email，我會寄給你喔!
| 食 | 母乳親餵 |
很多爸媽都會記得寶寶滿月要有蛋糕/油飯/滿月卡，但不一定會記得收涎這件事，因為寶寶出生後頭三個月的瘋狂忙碌跟睡眠不足，常常會讓新手爸媽忘了寶寶四個月的時候可以來小小弄個收涎活動慶祝寶寶滿四個月。一方面可以不斷的拍影片根照片幫寶寶記錄成長，另一方面可以幫幾個月來忙壞了的拔拔麻麻跟熱心的長輩們來個好玩又不太麻煩的活動。今天的文章就是要跟大家分享我們簡單幫Eddie收涎的儀式。
收涎的意思就是小孩不斷地成長，永不遲延。一般大家的做法大部分就是用12個或24個酥餅穿上紅線，掛在寶寶胸前，由媽咪抱著，並請長輩或親友取酥餅，在嬰兒嘴唇前劃一下，再念吉祥話。(但實際上我們的經驗是6 個或12個對寶寶的脖子來說就很重了，不建議掛到24個，除非你用的是很輕的迷你酥餅。)
比較”工夫”的家長還會準備牲禮、紅龜粿供奉神佛祖先，娘家若比較在意禮俗的也會送頭尾禮(和彌月時一樣，送帽子、鞋子、帽子、衣服、褲子。)不過一般大家似乎都只做用餅乾做收涎的動作。懶惰的Eddie爸媽也是如此，不免俗的，我們也為寶寶訂了可愛的收涎餅。這種可愛收涎餅很多家都有在做，上網 Google 可以找到很多，但是要記得最少提前一個禮拜訂 (因為他們都要排單做，還要加寄送的時間)，我就是忘了要訂，一直到Eddie滿四個月的前幾天才想起來有收涎這件事，打了一下午電話沒有一家來得及可以做好送到，幸好最後，苦苦哀求其中一家他們才勉強幫我趕著做，寄給我。大家千萬不要跟我一樣啊!
我當時訂的收涎餅有附紅線跟一張吉祥話，內容如下給大家參考:
收涎收乾乾，乎你趕緊叫阿爸
最近身邊又有些朋友懷孕，有些來詢問我關於羊膜穿刺的事情。這也讓我想寫一篇我當時羊膜穿刺的回憶錄。羊膜穿刺一般要在懷孕16週~22週之間做，太小羊水可能不易抽，太大除了對寶寶會比較危險，真的有問題要做中止懷孕時，會有較大傷害。一般會被醫生建議去做羊膜穿刺的大多都是初/中唐測試機率較高的孕婦，或者是34歲以上的孕婦。我當時會做是因為前者—中唐裡面的艾德華症機率較高(1:147，網路上看了其他媽媽分享，我的機率真的算偏高的)，所以醫生建議我去做。
每個媽媽要做羊膜穿刺一定會有擔心，畢竟它是侵入性檢查，又偶而會在新聞中看到一些因為羊膜穿刺而發生的一些憾事，就更加害怕了。我也不例外。很愛作功課的我上網搜尋到侵入性的羊膜穿刺可以用 NIFTY代替， NIFTY只要抽母體的血就可以檢查主要跟唐氏症有關的三對色體是否正常，準確率>99%，跟羊穿不相上下。但價錢是羊穿的三倍 ($24000) 。真的有貴，而且我還想做ACGH羊水晶片(可以驗150 種罕見疾病，要價 $19000)，這樣加起來不就$43000了?除了金錢上考量，也考慮到NIFTY雖然對唐氏症有關的三對染色體檢測準確度>99%，但對其它染色體的準確率較低，而羊穿可以檢查所有染色體。所以基於這兩個因素，我便選擇了台灣羊膜穿刺第一把交椅的柯滄銘醫師。連我的產檢醫師都說柯醫師很有名，而且他做的羊膜穿刺有自己的實驗室去分析羊水(好厲害，而且都是有認證過的實驗室喔!)，不用再轉到其他大醫院。加上又離我台北娘家很近(做完可以立馬回家休息)，就決定去做了。
先說說掛號的眉角，網路掛號我就不想了，因為都要前一個月就去掛，而且有限名額，不容易掛到，所以我就跟大多數人一樣現場排隊掛號。早上診次8:00開始抽號碼牌，8:40開始依號碼牌次序掛號，據說早上的診有人6:30就去排隊。我實在無法那麼早起，便去排下午的，下午診次1:00開始抽號碼牌，1:40開始依號碼牌次序掛號。當天是平日(據說週末更多人)，我中午約12:50開始排，排第四個。不蓋你，不到15分鐘，我後面就多了好多對，開始大排長龍，很奇妙的畫面，一堆孕婦挺著肚子在人行道上排隊。
掛號時護士會問你要做哪些項目，然後填寫一堆單子/同意書，然後就是繳錢 (請備好現金，他們只收現)。我做了羊膜穿刺加ACGH羊水晶片(可以驗150 種罕見疾病，有興趣可以看這裡)。我想既然都要被抽羊水了，只是多抽一管就可以多確認寶寶的健康，就做吧! 有做羊穿的媽媽都知道等待檢查結果有多煎熬，所以我想要快快知道羊膜穿刺的結果，又加錢加了快篩(2個工作天我就收到結果通知)。這樣加起來一共:
羊膜穿刺(有補助) $6000 + 快篩 $2000 + ACGH羊水晶片 $19000=$27000
是滴，Eddie 滿一歲了，回想過去365天的日子，真的昰八個字”手忙腳亂，酸甜苦辣阿!”。不過，孩子真的長得很快，一年過去，他已經從一個軟趴趴加吃喝拉撒的小嬰兒，到現在有很多個性、脾氣、和反應，讓我們跟他有越來越濃的感情。他的一歲生日，免不了要來個習俗上的抓週。我一開始努力作功課想說要準備甚麼東西，看到要準備一堆阿里不達的東西就很腳軟，畢竟帶著一隻動不停的小人就已經很累了，那還有力氣花很多時間為抓週做準備呢?
所以抓週要準備什麼跟做甚麼呢? 基本上抓週的儀式如下:
1. 先讓滿周歲的孩子身穿虎衣、虎鞋、虎帽等象徵平安福氣。
2. 祭拜祖先，告訴祖先寶寶已經一歲了，祈求寶寶健康平安成長。
3. 在神桌前備一個米篩(象徵一生平順)，鋪上紅布，放上抓週用品，其中包括各式工具、文具、日常用品，也要雞腿(代表將來不愁吃穿) 、蒜頭(代表善於精算) 、和蔥(代表聰明)。
在美國的時候常常跟老公一起去吃越南牛肉河粉，清爽的湯頭和河粉配上半生熟的嫩牛肉，讓回到台灣的我們常常很想念。不過不管在台灣或美國餐館吃到的越南牛肉河粉，不知道是不是因為味素放很多，每每吃完都覺得相當口渴。所以索性自己動手做。做了幾次下來，調整到比例還不錯，家裡人都稱讚好吃，有百分之95像美國越南餐館裡越南人做的，而且一點味素都不用加，吃了一點都不會渴。今天想跟大家分享這個食譜，也會跟大家分享我在哪裡購買的食材(因為其中的食材似乎不是那麼好買，尤其像我在高雄，跑了好幾家店才買齊我要的) 其中牛骨高湯的部分可以多做一點，在冰過去油後，並加入調味和香料包之前可以撈些牛高湯起來冰入冷凍庫給寶寶煮副食品吃喔!所以算有 “一兼二顧，摸蛤仔兼洗褲”~
不過要先跟大家道歉一下照片的部分，因為原本沒有想要寫關於食譜的，不過大家吃完都覺得很好吃，所以才想在部落格分享一下食譜，所以這邊放的照片都是我們吃完後剩下來的東西拍的照片，尤其那一碗河粉照片昰大家都吃飽後用剩下材料煮的ㄧ碗，所以不昰那麼美，希望大家見諒。照片部分下次會改進，不過只要照這個食譜煮美味不減喔!
廢話不多說，先來分享食材的部分，我是用大同電鍋熬高湯，滿滿一鍋約可以做4-5大碗:
牛高湯的部分比較麻煩，建議前一天做好:
牛大骨一整大支—熬湯用(請攤販幫你剁成一大段一大段)
寶寶剛開始吃副食品時，很多都從”幾倍” 粥開始，然後慢慢摻入打成泥的蔬菜、根莖類、水果、蛋白質類食品。 但有些寶寶可能很快厭倦了粥品，即使你常換不一樣的粥，粥還是粥，對寶寶來說一點都不新奇，也蠻膩的。
偶然碰到兩個不到40歲的年輕媽媽，一個有三個小孩，一個有四個。我看到他們在餵只有兩顆牙8個月的寶寶吃義大利麵和麵包!寶寶吃的津津有味，兩個媽媽笑說不要小看寶寶的牙齦，即使只有兩顆牙，配合強壯的牙齦，只要寶寶多練習咬跟吞嚥，也可以吃的很好。 我這個照書養第一胎的媽媽有當場小吃驚了一下。 不過，後來Eddie吃粥吃膩，一看到粥小手一直推開碗加哀哀叫。尤其是我兩三天做一次副食品，把粥冰成冰磚，他那兩三天就餐餐吃一樣的粥，常常邊吃邊哀嚎，小人不會說話但還是會表達抗議~ 終於， 我換方法了，也解決了Eddie罵罵號推開粥的狀況。
如果你的寶寶開始長牙或已經8個月以上，已經嚐過不少種類的泥狀食物，也開始對咀嚼這件事有興趣，就可以慢慢開始幫他做變化。極度喜新厭舊的Eddie目前11個月，就是餐餐要不一樣的東西。但不要怕，餐餐不一樣，一點都不難喔!
我的方法基本概述:
早餐的部分:
Morton’s Steakhouse 是美國有名的連鎖牛排，是我跟老公之前在美國就還蠻喜歡的牛排店(在我們心中應該僅次於紐約的 Peter Lugar 吧!)，它在亞洲也開了一些店，包括香港、新加坡、澳門、北京、上海都有駐點。這次回到新加坡，跟著老公去大快朵頤一番，雖然我們沒有帶Eddie一起去吃(好心的公婆讓我們放風)，但有看到一些家長帶小孩們去吃，所以確認餐廳有寶寶椅，加上餐廳本身在五星級的文華東方酒店裡(Mandarin Oriental)，所以乾淨的廁所和尿布檯也有，想帶小朋友去的爸媽不用擔心喔!
好啦，廢話不多說，下面三張照片式餐廳的門口跟內部。
這是菜單
我們一行三個人，餐前先點了些調酒，我點了 Morton’s有名的Chocolate Mortini (就是巧克力馬汀尼)，基本上調酒師先把冰凍的杯子內圍沾滿了巧克力，然後再把調酒倒入，喝起來就是巧克力口味的Martini，還可以把旁邊的巧克力刮起來吃喔! 老公跟他老哥各點了 Apple Martini (蘋果馬汀尼)跟 Gin Martini(琴酒馬汀尼)。三種都不錯，但我的巧克力馬汀尼算是比較特別的吧!
再來是每桌都有的洋蔥麵包，很有洋蔥香，外面脆裡面軟，好吃!
新加坡濱海花園是2012年6月開幕的，位於新加坡中心地帶，整塊地有101公頃 (=305525坪)。搭MRT就在 Bayfront Station 下就是了。當時住新加坡的我們並沒有機會去看，這一次回來渡假，我們到它室內的兩個溫室花園看了一下，一方面覺得新加坡雖然一點天然資源也沒有，所有東西都要進口，但它的政府做事真的眼光放很遠，很有決心，執行的也很徹底。(絕不會花納稅人的幾百億蓋蚊子館，而且工程速度進展很快)，一方面也憂心台灣在亞洲國家中被邊緣化其實早就開始了~欸…。
算了，回到主題，濱海花園就在金沙酒店的後面，我們當天先到金沙酒店的購物商場逛街，然後就從商場搭個專用電梯上樓先穿過金沙酒店本體的建築物之間，
再來映入眼簾的就是濱海花園，像不像阿凡達裡的森林?可以看到那些樹之間有天空之橋連結，想在橋上走一個人要$5新幣。我們因為是下午兩點去，室外很熱，所以放棄走天空之橋。晚上有燈光變化更漂亮喔(像本文首圖)!
再來我們就買票先進入兩個溫室吹冷氣(白天外面太熱了)。票價不便宜，兩個溫室花園一個人要價$28新幣(約$680台幣)。
我們先逛了其中一個溫室叫 Flower Dome，裡面的高低不同，比較高的地方較有陽光，就放置較熱帶地方的植物(像南美洲的，地中海的…) 比較低的地方就放需要比較音量溫度的花朵們，分成好幾個區塊，有南美花園，澳洲花園，地中海花園等等，參觀下來，很佩服設計團隊可以把來自不同緯度跟地區的植物統統放在一個溫室裡。
新加坡的美食很多，辣椒螃蟹是其中一樣，也是很多遊客心中的最愛。大致來說有幾家連鎖的: 珍寶(Jumbo)、無招牌(No Sign Board)、長灘 (Long Beach)，這些都很有名也都不錯。基本上這些辣椒螃蟹餐廳的菜色都差不多，都可以點到一樣的東西，下面的圖是我們這次有吃的東西:
這一次回去一個禮拜吃了無招牌跟長灘。無招牌的辣椒螃蟹比較辣一點點，長灘的比較偏甜。不管吃哪一家，你都可以請服務生幫你調整你要的辣度，(尤其如果你帶小朋友，可以請他不要加辣油)左圖是無招牌的，右圖是長灘的，都好吃，還有，不管哪一家的，如果有選螃蟹種類請選斯里蘭卡蟹，也務必點炸饅頭(小朋友超愛)來沾醬:
黑楜椒螃蟹也是新加坡有名的，這一道香辣帶勁，也很好吃，不過小朋友比較不適合。
麥片蝦，這道小朋友會很愛，這幾家連鎖的都有，即使沒有在 menu 上，也可以跟服務生點
油浸筍殼魚，這道我是在長灘吃的，魚肉的外脆內嫩，不會因為炸而失去魚新鮮的味道，一丁點都不油膩，也不會覺得口味重，跟台灣作法很不一樣，大人小朋友都愛吃，可以試試看
因為夫家在新加坡住很久，所以公婆跟老公一直想帶 Eddie去給他們那邊的朋友看看。所以這次Eddie第一次坐飛機出國，目的地便是新加坡。我會把這次的旅遊分成幾篇，提供給想去旅遊的爸媽們參考參考。今天這篇先說說Eddie第一次搭飛機的經驗跟飯店。
雖說是Eddie第一次搭飛機，但一切都還蠻順利的。事先詢問過些媽媽朋友，怎麼樣可以幫小朋友減低起飛和降落時因為壓力變化而造成的不適? 基本上只有兩個方法